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La consommation de produits laitiers provoque-t-elle l’acné ? –


L’acné est l’une des affections cutanées les plus courantes au monde, touchant environ 50 millions de personnes aux États-Unis seulement. Il se caractérise par des points noirs, des points blancs, des pustules, des papules et des kystes qui se forment à la suite de pores obstrués et d’un niveau accru de bactéries responsables de l’acné. Récemment, de plus en plus de preuves suggèrent que la consommation de produits laitiers peut être un facteur contribuant au développement de l’affection cutanée.

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Que dit réellement la science ? :

La corrélation entre l’alimentation et l’acné a été longtemps débattue, mais la consommation de produits laitiers arrive en tête comme le produit alimentaire avec la preuve la plus significative de son rôle dans l’apparition des boutons. À ce jour, les scientifiques n’ont pas réussi à conclure la relation réelle entre les deux. Cependant, alors que la recherche scientifique se poursuit, diverses études explorant le lien suggèrent que l’association entre les produits laitiers et l’acné ne peut pas être simplement ignorée.

Histoire de la recherche sur l’acné et les produits laitiers :

  • En 2005, la première étude portant sur plus de 40 000 participantes a révélé qu’il existait un lien positif entre le développement de l’acné et la consommation de lait écrémé et de fromage cottage.
  • En 2006, les mêmes chercheurs ont déterminé une autre relation positive entre les poussées de type acné et la consommation de lait entier, écrémé et écrémé chez les filles. Cependant, aucune corrélation significative n’a été trouvée entre l’acné et la teneur en matières grasses laitières.
  • Une étude de suivi de 2008 sur les garçons a découvert que l’acné et la consommation de lait écrémé étaient positivement liées. Cependant, contrairement à l’étude précédente, il n’y avait pas de relation significative entre l’acné et la consommation de lait entier ou faible en gras.
  • Une autre étude de 2008 a rapporté que les femmes qui buvaient plus de lait pendant leur adolescence présentaient une prévalence plus élevée d’acné sévère que celles qui buvaient des quantités minimes.
  • En 2012, une autre étude a démontré une association claire entre l’acné et la consommation fréquente de lait total et de lait écrémé.
  • En 2017, une méta-analyse a révélé une relation positive entre la consommation de produits laitiers, de lait total, de lait entier, de lait écrémé et écrémé et l’apparition de l’acné. Au contraire, aucune association significative entre le yaourt/fromage et le développement de l’acné n’a été observée.
  • Une autre étude de 2017 suggère que c’est peut-être la charge glycémique élevée du lait qui est responsable des poussées d’acné

Quels produits laitiers causent l’acné ? :

Il existe un mythe courant selon lequel tous les produits laitiers causent l’acné. Cependant, ce n’est pas le cas. Comme présenté dans les études ci-dessus, la recherche a indiqué que le lait écrémé et le lait entier sont plus problématiques par rapport à d’autres produits laitiers tels que le yogourt ou le fromage à pâte dure. En fait, des études ont montré que la consommation de yaourt peut réellement améliorer les éruptions cutanées actives. Par exemple, en 2010, des chercheurs ont découvert que les participants qui consommaient du yaourt (lait fermenté) contenant de la lactoferrine présentaient un nombre réduit de lésions.

Lait écrémé et lait entier :

En comparant à la fois le lait écrémé et le lait entier, les recherches ont montré que le précédent provoque le double du nombre de problèmes de peau. Cela pourrait être dû au fait que le lait écrémé contient plus de sucre ajouté, ce qui augmente l’indice glycémique du lait. De même, le lait écrémé est également connu pour contenir des ingrédients pro-inflammatoires tels que la protéine de lactosérum, qui a également été indiquée pour contribuer aux poussées d’acné.

Fait intéressant, il est également important de se rappeler que le lait entier est régulièrement complété par des hormones artificielles. Ces hormones peuvent déclencher une inflammation et des éruptions cutanées en modifiant l’équilibre hormonal naturel de votre corps.

Comment les produits laitiers causent-ils l’acné ? :

Alors que la recherche suggère une corrélation entre les produits laitiers et l’acné, le jury ne sait toujours pas quel peut être le mécanisme sous-jacent. Cependant, quelques théories ont été avancées par des scientifiques et des professionnels de la santé :

  • Les hormones: La majorité du lait aux États-Unis provient de vaches gestantes, les niveaux d’hormone de croissance dans le lait peuvent jouer un rôle dans la production excessive de sébum, ce qui favorise par conséquent l’acné. La digestion des protéines de lactosérum et de caséine dans le lait libère des facteurs de croissance analogues à l’insuline qui influencent la production de sébum et déclenchent des éruptions cutanées.
  • Aliments transformés : Lorsque les produits laitiers sont combinés avec des aliments transformés, les niveaux d’insuline internes augmentent, ce qui augmente le risque de boutons.
  • Intolérance au lactose: Certaines personnes sont intolérantes au lactose, ce qui signifie qu’elles ont des difficultés à digérer les produits laitiers. Lorsque les produits laitiers sont consommés, le corps réagit négativement et cela peut se manifester sous la forme d’acné kystique (bosses dures et douloureuses sous la peau) sur le menton et la mâchoire.

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Dois-je arrêter de consommer des produits laitiers ?

Un régime sans produits laitiers pourrait aider à diminuer la production de sébum, ce qui rend la peau moins grasse. Cela pourrait réduire la présence d’acné car l’huile bloque généralement les pores, ce qui conduit à des boutons.

En tant que tel, vous pouvez envisager de supprimer les produits laitiers de votre alimentation si vous remarquez plus d’éruptions cutanées et de boutons apparaissant sur votre peau. Dans un premier temps, commencez par découper le produit pendant quelques semaines. Si aucune amélioration n’est observée, il est peu probable que les produits laitiers soient la cause de votre acné.

Si vous adoptez un régime sans produits laitiers, sachez également que cela pourrait entraîner un manque de calcium et de vitamine D dans votre alimentation. En conséquence, vous devez vous rappeler de compléter adéquatement ces vitamines via d’autres sources.

Voici des exemples d’aliments non laitiers à haute teneur en calcium :

  • soja
  • épinard
  • gombo
  • chou frisé
  • certains poissons comme les sardines et le saumon
  • des flocons d’avoine et des céréales pour le petit déjeuner

Voici des exemples d’aliments non laitiers à haute teneur en vitamine D :

  • les poissons gras comme le thon, le maquereau et le saumon
  • je suis lait
  • céréales
  • foie de boeuf

Points clés à retenir:

  • La recherche suggère que la consommation de produits laitiers peut déclencher ou aggraver les poussées d’acné.
  • En particulier, le lait écrémé, le lait écrémé et le lait entier ont montré une association plus forte avec le développement de l’acné que le fromage et le yaourt.
  • Les mécanismes sous-jacents de la façon dont le lait provoque l’acné sont encore indéterminés. Cependant, de nombreux scientifiques pensent que cela pourrait être dû à la présence d’hormones de croissance et de facteurs pro-inflammatoires dans le lait.
  • Expérimenter votre alimentation en réduisant les produits laitiers pourrait valoir la peine d’essayer. Mais n’oubliez pas de faire attention au remplacement du calcium et de la vitamine D. Cela peut prendre jusqu’à 8 semaines pour voir des résultats – il est donc important de rester patient.

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A propos de l’auteur:

Je m’appelle Rain Speake, je suis titulaire d’un BSc en biologie humaine et d’un MSc en technologie de la santé de l’Université de Birmingham. Je m’intéresse aux soins de la peau et à la dermatologie et j’ai déjà entrepris des recherches sur la formulation d’un spray anti-cicatrices pour administration orale. Au-delà du laboratoire, j’aime me tenir au courant des nouvelles tendances scientifiques et communiquer au public des sujets liés à la santé.

Sources:

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